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  • 《暴食江湖》

    《暴食江湖》是飲食文化專家焦桐的第一本飲食散文,寫作時間長遠十餘年,是臺灣飲食文學扛鼎力作。

    張曉風女士在編年度散文選時曾說:「關於美食寫作其實有一點要特別強調的,那就是,二十年前、三十年前、四十年前乃至五十年前,早就有人在寫了,早期的美食寫作重點是懷鄉,美食文學到逯耀東而一變,至焦桐而二變,逯氏把地區懷念擴充為歷史懷念,美食終於走進歷史的大殿堂,而焦桐卻把食物加以詩的桂冠,讓它接近宗教的高度」。

    飲食是文化,也是品味,任何主張和創意,都指向一種生命的胃口,而這種生命的胃口,來自對食物的好胃口。

    飲食散文易寫難工,稍微不慎即寫成美食導覽,唯高明者能道出滋味和趣味。

    《暴食江湖》內容包括:〈論豬腳〉、〈論牛肉麵〉、〈論火鍋〉、〈論素食〉、〈論飲酒〉、〈論早餐〉、〈論吃麵〉、〈論吃飯〉、〈論餐館〉、〈論螃蟹〉、〈論吃魚〉、〈論廚師〉、〈論養生飲膳〉……等等膾炙人口的名文,書末還附錄焦桐在書中推薦的餐館資訊,文學性、實用性都非常可觀。

    「論……」是焦桐散文創作的美學手段,藉題目的知性、冷靜思索的暗示,開創臺灣散文的向度。

    長期以來,臺灣散文多偏重抒情,近年則有向虛構發展的傾向,焦桐希望能加強知性的成分,通過這本書,建構臺灣飲食散文的書寫可能。

    本書特色:
    臺灣首本飲食評論散文集:橫跨飲食與文化,透過「食」的介紹,導出臺灣習俗與世界餐飲評鑑等訊息;以立足本土、望眼國際的態度,企圖建構出臺灣獨特的飲食美學。

















    • 作者介紹





      焦桐

      「二魚文化」事業、《飲食》雜誌創辦人。1956年生於高雄市,曾習戲劇,編、導過舞臺劇於臺北公演,已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》、《焦桐詩集:1980-1993》,及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》、《我的房事》、《暴食江湖》,童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》,論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動:1977~世紀末》等等二十餘種,詩作被翻譯成英、日、法文多種在海外出版。編有年度詩選、小說選、散文選及各種主題文選三十餘種。

      焦桐長期擔任文學傳播工作,現任「世界華文媒體集團」編委會顧問,並任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系副教授。





















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:25開15*21cm
    頁數:304

    出版地:台灣







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(中央社記者潘智義台北18日電)緯創資通和工業電腦與嵌入式系統領導廠商廣積科技,及其旗下子公司廣昌科技共同簽訂投資合約,緯創將投資廣昌科技並成為廣昌主要股東。

緯創資通表示,策略性投資合作著眼於雙方在既有的工業電腦規模及產業物聯網發展基礎下,加快深化投注於相關垂直,與利基市場的多元化整體布局。

緯創總經理暨執行長黃柏漙表示,廣昌具備車載電腦系統,及嵌入式系統的專業研發技術,穩扎穩打的經營國際市場,在拓展海外客戶上展現出具體成效。

黃柏漙說,緯創很高興透過與廣積,及廣昌的投資合作機會,讓公司不論在車載資通訊、工業電腦(IPC)整體發展,與產業物聯網(Industrial Internet ofThings)應用情境及市場需求上,提供多面向、滿足垂直產業需求的創新產品與服務。

廣積董事長暨執行長林秋旭指出,憑藉多年在資訊及通訊產品開發的豐富經驗,緯創在資通訊產品設計及製造領域的成績有目共睹。

林秋旭預期,未來在廣昌既有的車載相關產品基礎上,可充分連結緯創在車用電子及IPC方面的技術,並延伸緯創在相關事業的觸角,合作發展出更具競爭力的產品,進一步擴展並加深雙方在IIoT(工業物聯網)領域的布局。1051118

(記者黃秀麗新北報導)新北市第11座運動中心誕生!由新北市政府工務局代辦的永和國民運動中心,即將於11月26日啟用,兼具運動樂活、健康養生、休閒娛樂等多樣性,場館內並有漆彈野戰場及新北市量體最大攀岩場,提供市民全方位運動設施,及全新的運動體驗。永和運動中心並有三處戶外廣場等大型開放空間,提供永和地區市民最完善便利的休閒運動兼城市慢活空間。

新北市政府工務局於102年接受體育處委託辦理「永和國民運動中心興建工程」,基地坐落於國軍秀朗福利站北側土地上,面積約 5,460 平方公尺,是一棟地上 7 層、地下 3 層之鋼骨及鋼筋混凝土建築物,工程總經費8億1千多萬元,其中教育部體育署核定補助新臺幣 2 億元、新北市政府交通局停管基金挹注新台幣 3 億 8,880 萬共構興建地下三層停車場,其餘款項由新北市政府自籌負擔。

新北市政府新工處表示,永和運動中心內有靜態休閒與動態運動等多樣化設施,包括室內50公尺游泳池,並有烤箱、蒸氣室、 SPA 池、兒童池等、以及體適能中心、韻律教室、綜合球場、羽球場、桌球室、壁球室,再加上頂樓漆彈場等核心運動設施。

永和運動中心周邊環境,透過設計手法保留部分戶外原生樹種,藉由廣場式開放空間及休憩綠園道,將建築量體融入原有的景觀意象,形成自然柔和的流動空間,也喚起原有綠地公園的功能,是一座環保節能綠建築。(自立晚報2016/11/14)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

為因應美國在歐洲部署飛彈防禦系統、北約(NATO)集結軍力,俄羅斯計畫在外飛地「加里寧格勒州」(Kaliningrad)部署S-400防空飛彈系統、伊斯坎德爾(Iskander)戰術飛彈系統,後者可搭載核彈頭,顯示俄羅斯與西方國家的緊張態勢越趨升高,北約與俄羅斯猶如陷入新冷戰。







緊張態勢升高?



《俄新社》(RIA)報導,聯邦議會國防委員會主席奧澤羅夫(Viktor Ozerov)21日表示,有鑑於美國計畫在俄羅斯鄰近地區部署飛彈防禦系統,俄羅斯不得不採取因應措施,「將部署更多軍力…,這些加強措施也包括,在加里寧格勒州部署S-400、伊斯坎德爾系統。」

(伊斯坎德爾戰術飛彈系統)

伊斯坎德爾戰術飛彈系統的精準度極高,有效範圍高達499公里,將為周邊的北約國家帶來威脅,例如德國柏林就在其射程內,此系統可搭載常規彈頭或核彈頭。

雙方動作頻頻



俄羅斯10月也有類似動作,引起鄰國不安。北約10月底召開會議,計畫2017年初在波羅的海與東歐國家部署4000兵力,英國與美國也將派遣戰機、坦克進駐東歐。這是冷戰結束以來,北約在東歐鄰近俄羅斯區域的最大規模兵力集結。

開箱


俄羅斯之前強調,會定期在加里寧格勒州部署伊斯坎德爾戰術飛彈系統,但這只是例行演習,並未透露該系統會在加里寧格勒州部署多久。

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